Hoofdgerechten met vlees. Lekkere en gezonde hoofdgerechten met vlees. Met duidelijke uitleg en uitgebreide voedingswaarden. Eet vlees met mate dan blijft het gezond. Bekijk hieronder de recepten met vlees. Filters Vleesgerechten zijn geliefd op Angeli Kookt. Tot de categorie hoofdgerechten met vlees horen ook de gerechten met kip, haan, eend, en wild. Zoek maar iets lekker uit! Tip: kijk ook eens bij de voorgerechten of hapjes. weergegeven: 1-33 van 69 resultaten. Hoofdgerecht vlees Stoofpotjes Gebakken ossenhaas, geserveerd met vleesjus met rode wijn en salie en gekonfijte knolselderij. Oosters tintje - 24,50. Combinatiegerecht van geroosterd varkensvlees met pangangsaus, gebakken ossenhaas met gamba's in ketjapsaus en kippendijspies met satésaus. Ribeye - 27,50 Hoofdgerecht. Ovenschotel; Pannenkoeken; Pastagerechten; Pizza; Quiche; Rijstgerechten; Spatzle; Stamppot; Stoofschotel; Visgerechten; Vleesgerechten; Wokken; Nagerecht; Hapjes; Drankjes; Bakken. Brood; Cake; Gebak; Hartig; High Tea recepten; Koekjes; Taart; Ingrediënten. Aardappelen; Groenten; Fruit; Vlees; Vis; Kaas; Zuivel; Eieren; Kookschool; Diversen. Abonneren; Team; Contact; Advertere
1. Geglaceerde beenham met Bourbon. Bron: Culy.nl. Als we het hebben over hoofdgerechten met vlees is beenham een echte allemansvriend: eigenlijk iedereen lust het wel. Maar we gaan niet voor een droge hap: een sappige, geglaceerde beenham willen we, met de heerlijke smaken van honing, mosterd, kruidnagel en nootmuskaat Snij het vlees in flinke dobbelstenen. Pel de uien en snipper deze grof. Pel en snipper de knoflook. Was de pepers, verwijder de zaadlijsten en pitjes. Verhit de olie en bak hierin in kleine porties het rundvlees snel rondom bruin. Kruid het vlees met zout en peper. Haal het vlees uit de pan. Bak de uien en de knoflook in het overgebleven vet lichtbruin Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril de stukken brood 3 min. op de snijkant. Laat afkoelen. Snijd ondertussen de peterselieblaadjes fijn. Snipper de sjalot en snijd de augurkjes fijn. Snijd de biefstuk in dunne plakken van ½ cm breed. Snijd de plakken in repen van ½ cm. Snijd de repen fijn en doe in een kom Hier vind je heerlijke recepten voor snelle en makkelijke hoofdgerechten met vlees, kip, vis of vegetarisch. Probeer gerechten uit bijvoorbeeld de Italiaanse, Hollandse of Oosterse keuken zoals gevulde varkensrolletjes, parmezaanse kip, pastaschotel of mihoen met gamba's. Vegan moussaka. Vegan moussaka Alle lekkere, bijzondere en prachtige hoofdgerechten. Of je nu op zoek bent naar vis, vlees, vegetarisch of een maaltijdsalade, je vindt het op Smulweb. Zoals stamppot, chateaubriand, salade Nioise, Caesar salad, paella, spaghetti bolognese, quiches, tajine en nasi goreng
Op deze pagina vind je een gigantische collectie aan hoofdgerecht recepten met een goede variatie in vlees, vis, gevogelte en vegetarisch. Tajine met kip van de barbecue Samenwerking - Zodra je ontdekt dat een barbecue zoveel meer is dan alleen een rooster op kolen waar je burgers en saté op kunt grillen, gaat er echt een wereld voor je open Bekijk hier verschillende vlees recepten om te koken, bakken, braden of stoven zoals varkensrolletjes, runderstoof, gehaktballen, biefstuk, spaghetti bolognese, varkenshaas of jachtschotel. Pasta carbonara. Pasta carbonara. Hoofdgerecht. 25 min Voor echte carnivoren én mensen die af en toe genieten van een mooi stukje biologisch vlees: hier vind je een overzicht van de lekkerste vleesgerechten Lekkere hoofdgerechten voor elke dag. Gezonde en makkelijk recepten voor het avondeten: met vis, met vlees en vegetarisch. We delen lekkere recepten met kip, recepten met gehakt maar ook veel ovengerechten, hartige taart recepten en pasta recepten. Ook kan je kiezen voor verschillende keukens, zoals Italiaanse recepten of Griekse recepten
Hoofdgerecht. Vis; Vlees; Vegetarisch; Pasta & risotto; Desserts; Taart; Borrelhapjes; Klassiekers; Wine. Wijnbeoordeling. Wit; Rood; Rosé; Mousserend; Dessert; Wijn Inspiratie; Wijn interview; Wijn & Spijs. Wijn & Spijs workshop; Inspiratie. Travel ILFW; Over I Love Food & Wine. About me; Samenwerking; Proefpanel; Linkinbio; Tea Horecakwaliteit vlees ; Gehakt, worst, burgers ; Kip ; Kalkoen ; Varkensvlees ; Rundvlees ; Gegrild en gegaard ; Wild ; Lam, kalf, paard ; Halal ; Verse vis ; Vegetarisch, vleesvervangers ; Biologisch ; Vleesconserven ; Visconserven ; BBQ ; Gourmetten ; Ovenschotels, schale Saté van varkenshaas: Saté babi het bekende stokje met gemarineerd vlees.Meestal geserveerd met pindasaus is populair bij jong en oud. Bij de bami, nasi of een frietje, maar ook op de barbecue is hij bijna niet meer weg te denken En ik denk dat (ondanks dat vega ook prima is) de meeste mensen toch zullen kiezen voor een stukje vlees op tafel. Vandaar dit lijstje (19 recepten!) met vlees als hoofdgerecht met Kerst! Klik op de titel van het gerecht om naar het bijbehorende recept te gaan. 1. Kalfsrolletjes met ham en spinazie - Lekker met pasta en tomatensaus dec 18, 2020 | Hoofdgerecht, Hoofdgerecht met vlees of gevogelte Niet 1 maar 2 recepten met hertenvlees dit jaar: een heel uitdagend met 9 componenten en dan deze gebakken hertenbiefstuk met pastinaak, groenten en rodewijnsaus, veel eenvoudiger, veel minder werk, maar daarom niet minder lekker
Hoofdgerecht. Koolhydraatarm. Vlees. Ben je op zoek naar een recept met spruitkool? Dan zit je op Voedzaam & Snel... Lees verder VLEES-HOOFDGERECHT VAN DE WEEK exclusief bezorgen* HOOFDGERECHT (warm of koud)** EENDENBOUT MET BEREIDINGEN VAN MAIS, CHIMMICHURRI EN RAS EL HANOUT. Inclusief extra garnituur. *** Tip: Wilt u nog iets extra's? Klik dan hier voor een mooie wijn! ** WARM: Kiest u voor warm dan ontvangt u van ons het gerecht warm aangeboden Biefstuk recepten. Bekijk 85 recepten met biefstuk. Biefstuk is mals en mager spiervlees van een rund of een kalf. Hoewel de naam ook wordt gebruikt voor kangoeroe, bizon, kalkoen, struisvogel, hert en paard, is dit toch officieel geen biefstuk. Het woord biefstuk is namelijk een afgeleide van het woord beefsteak, wat rundersteak betekend
Koolhydraatarm hoofdgerecht met vlees Dineren en toch op de koolhydraten letten? Bekijk dan hieronder onze lekkere en gezonde koolhydraatarme hoofdgerechten met vlees. Filters Filters: Filter of zoek. Zoeken. Zoeken. Menugang. Hoofdgerecht. Categorie: Hoofdgerecht Vlees. Bartjes Biefstuk met paddosaus, aardappels uit de oven en salade. Mijn versie van een altijd heerlijke en lekker biefstukje met een goede (zelfgemaakte) saus Hoofdgerecht vlees Gestoofde lamsschenkel met Marokkaanse couscous Gestoofde lamsschenkel met Marokkaanse couscous: een ideaal gerecht voor de lente! Het is nog. 1156 Views. Spaanse estofado met tomaat en chorizo Spaanse.
Hoofdgerecht: lamsheupje met aubergine, groene asperge, erwten en puree. Perfect gegaard, het toefje aubergine viel in de smaak net als de rest. Persoonlijk ben ik niet zo te vinden voor de combinatie van asperges en erwten, maar dat ik waarschijnlijk ook omdat erwten zowat het enige is wat ik niet lust í ½í¸ Vlees recepten - Eten Gerechten - Recepten Vandaag. Recepten Verschillende lekkere vlees recepten om te koken, bakken, braden en eten. Onder andere rundvlees, ham, bieflapjes van Jamie Oliver, Gordon Ramsay en vele andere koks Hoofdgerecht Jean Jacques Menanteau - Paleron bourguignon / door Recepten van Topchefs. Hoofdgerecht Casimir Evens - Hert gerookt in jeneverbes / door Recepten van Topchefs. Hoofdgerecht Gert Blom en Jan van Dobben - Anjou duif / door Recepten van Topchefs. Hoofdgerecht Jos Grootscholten kalfs ribey
Hoofdgerecht pasta; Hoofdgerecht vlees; Hoofdgerecht vis; Pizza; Nagerechten; Verrassingsmenu. Menu sorpresa; Ristorante Da Vinci Van Kinsbergenstraat 9, Telefoon: 055 522 57 20. Bekijk 18 recepten met beenham. Beenham is een sappige ham die is bereid terwijl het vlees nog aan het bot van de varkenspoot zit. Beenham wordt vaak gekookt en aangeboden in een klem. Het is lekker in dikke plakken bij de maaltijd, maar ook heerlijk om warm op brood te eten. Glaceer de beenham in de oven voor een heerlijk smaakvol randje Info over hoofdgerecht recepten vlees. Resultaten van 8 zoekmachines Bekijk hier de heerlijke hoofdgerecht recepten van ALDI. Makkelijk en snel te bereiden, maar bovenal ook gezond en erg lekker Categorie: Hoofdgerecht. Voor gezonde recepten en gezonde gerechten ben je hier op de goede plek. Daarbij zijn het allemaal gezonde makkelijke recepten die ook nog eens lekker zijn. We hebben alle gezonde recepten met zorg ontwikkeld en uitgebreid gestest. Gezond eten is voor ons erg belangrijk. We hopen je met onze gezonde recepten te inspireren
HOOFDGERECHT VLEES. Sorteer op: Productnaam a-z. Productnaam z-a. Prijs van laag naar hoog. Prijs van hoog naar laag. Productnaam a-z. Items Smulweb is een culinaire community met ruim 390.000 recepten en duizenden restaurants en recensies. Ook vind je er duizenden interessante artikelen en tips over koken, eten en drinken Braad het vlees langs alle kanten bruin, voeg de groenten (fase 1) toe en laat even meebakken. Roer er dan de tomatenpuree onder en voeg alle kruiden toe. Zet nu het geheel onder met rode wijn en lamsfond. Laat dit 1,5 u tot 2 u stoven op een heel zacht vuurtje, zodat het vlees supermals wordt! Haal het vlees eruit en snijd in hapklare stukken
Stichting Nationale Week Zonder Vlees weekzondervlees@gmail.com. KVK 69939837 RSIN 858073146 BANK NL02ABNA0247252263 BTW NL858073146B01. Meer info over de stichting vind je hie Hoofdgerecht vlees Kalfskotelet met groenterisotto en Tripel van Westmalle Klaargemaakt op: 04/03/2011 Hoofdgerecht vlees Nieuwe Aalsterse hutsepot Klaargemaakt op: 04/02/2011 en 10/06/2011 Hoofdgerecht vlees Hazenrug met wintergarnituren Klaargemaakt op: 03/12.
Hoofdgerecht: Chorizo-gehaktballen met parmezaan-aardappelcakes. afhaalmoment. Een optie kiezen Vrijdag 17u tot 20u zaterdag 15u tot 18u. Wissen. In winkelmand. Terug naar het menu. Artikelnummer: VGRW2Vlees-1 Categorie: Gerecht. Aanvullende informatie Hoe vaak eet jij vlees? Mensen die vegetarisch eten, hebben minder kans op hart- en vaatziekten, obesitas, diabetes en kanker. Om nog maar te zwijgen over de dierenlevens (en het dierenleed) die je bespaart door minder vleesconsumptie en de positieve bijdrage die je ermee levert aan het milieu Hoofdgerecht / Vlees / Wild. Hazenpeper. Ingrediënten voor 6 personen: circa 750 gr panklaar vlees voor hazenpeper (bij de poelier) ½ fles rode wijn 1½ takje tijm 3 kruidnageltjes 2 laurierblaadjes ½ afgestreken eetlepel zwarte peperkorrels 1 wortel 1 prei 2 stelen bleekselderij 30 gr boter 15 gr bloem 30 gr braadboter zout.
Meer dan 600 vleesrecepten voor verschillende gelegenheden, keukens en kooktechnieken. Bekijk de recepten nu op vlees.nl Leg in de braadpan en schroei het vlees aan beide kanten dicht tot het bruin verkleurd is. Voeg de fijn gesneden ui, knoflook en wortel toe aan de pan. Bak een minuut of vijf. Voeg een het bier toe aan de braadpan. Zet het vuur laag en laat de pan minstens 4 uur sudderen met het deksel op de pan. Check of je stoofpotje klaar is door het vlees. De loaded nachoschotel, die kennen jullie allemaal wel. Een grote schotel vol met nachos, kaas, jalapenos, vlees, salsa,.. Noem maar op, alles kan! Het is een populaire lekkernij die leuk is om te maken als je gasten hebt. Maar ik bedacht me onlangs, 'Wat als ik er nu eens een burger van maak en dan eentje met een lekkere bage
Verhit 2 el. olie in een wok en bak de champignons op hoog vuur 3 min. Zet het vuur middelhoog, pers de rest van de knoflook erboven en roer door. Voeg na 1 min. de wijn toe en laat in 4 min. inkoken, zodat er bijna geen vocht overblijft. Schep het geheel regelmatig om. Bestrijk vervolgens het vlees met de rest van de olie en bestrooi met peper. Een hoofdgerecht van Bourdain voor kerst leek ons een passende ode aan deze fantastische man, die zo veel heeft betekend voor de culinaire wereld. Een van de klassieke bistrogerechten uit het boek, is het recept voor biefstuk van de haas met portsaus en geroosterde sjalotten. Wij maakten een versie met bavette,. Vlees van wild konijn. Zoek naar vlees van wild konijn in jouw eigen kookboeken. Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met vlees van wild konijn in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten Hoofdgerecht Vlees Bitoque a Portugal Mar * €17.60 Biefstuk met spiegelei en fruit. Bife à casa* €17.60 Biefstuk met champignon-roomsaus Bife com mel e pêssego * €17.60 Biefstuk met honing-perziksaus Bife à Portuguesa* €17.60 Biefstuk met rauweham-mosterdsaus.
Hoofdgerecht. Mixed grill verschillende soorten vlees die je zelf grillt op de steengrill; Côte à l'os (vanaf 2 personen, + €5,- p.p.) heerlijk mals stuk vlees dat je zelf grillt op de steengrill; Warme sauzen zijn bij te bestellen tegen een meerprijs van €3,50 Nagerecht. Dame blanche vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom; Chocomouss Een hoofdgerecht wordt in de klassieke keuken als het belangrijkste deel van een diner gezien. Het kan als gang op een menukaart te vinden zijn.. Kenmerk van een hoofdgerecht is dat er nadruk op wordt gelegd door deze uitgebreider dan de andere gangen te serveren. In het Frans heet deze gang wel pièce de resistance.. Dit zwaarste deel van de maaltijd heeft traditioneel als hoofdbestanddeel.
Met enkele simpele handelingen in de keuken kunt u hier een heerlijk warm gerecht van maken op een door u zelf gekozen moment/tijd. U kunt uw keuze WARM of KOUD doorgeven in het afrekenformulier (daar waar u ook uw naam , adres, datum etc .invult) *Wij bezorgen van maandag tot en met zaterdag dag tussen 18.00 en 19.00 uur Geplaatst in hoofdgerecht met vlees, Recepten | Getagged chocoladesaus, kalkoen, kip, mexicaans Konijn met paddestoelenrisotto. Geplaatst op 27 januari 2014 door Carolien. Ik vroeg laatst aan vrienden op Facebook; waar zou je graag een lekker recept van willen, waar loopt het water je van in de mond
Recepten met vlees. Braden, bakken of grillen - met een lekker stuk vlees en goede overige ingredienten kun je alle kanten op. Ontdek hier de lekkerste recepten met vlees! filter recepten Vlees Gerechten . Sandhia's Masala Gerechten Hoofdgerecht . Nagerecht . Verfrisser of Tussendoortje . Cocktails, Shakes, Punch en Dranken. Vlees en kip. Zelfgemaakte varkensschnitzel (De állerlekkerste!) door SmaakMenutie 9 november 2018. Direct naar recept. Facebook Twitter Pinterest Whatsapp Email. Bewaar Schnitzel Wiener Art. Na al eens de kipschnitzel en het broodje kipschnitzel met coleslaw (aanrader!) gemaakt te hebben, is het de beurt aan de varkensschnitzel Hoofdgerecht, Lunch, Van de chef, Steaks Volgende pagina . Heerlijke recepten met Iers rundvlees! Van een simpele, maar heerlijke malse biefstuk tot een pruttelend runderstoofpotje of een verrassend lekkere sandwich. Voor elk moment van de dag. Als lunch, diner of gewoon als tussendoor
Ovenschotels met vlees zoals een ovenschotel met zoals: ham, gehakt, spek, kalkoen of kip. Dit hoofdgerecht vergt enige voorbereiding om te maken. Wie die tijd echter neemt zal wel ook echt een bijzondere ovenschotel. Op deze site vind je heel veel gezonde recepten met vlees. Allemaal binnen 15 minuten te bereiden. Supersnel en gezond met vlees. Ontdek ze hier.. Recepten in 'Hoofdgerechten uit de Spaanse keuken'. Asperge-artisjoksalade. Een kleurrijke salade met veel smaak. Gegrilde groente met knoflookmayonaise. Een kleurrijke groentecombinatie met heerlijke saus. Paella. Eenpansgerecht uit Spanje voor 4-6 personen. Roerei met courgette. Spaans hoofdgerecht voor 4-6 personen Vegetarische schotel van gemengde paddenstoelen. Hoofdgerecht. Kabeljauw met tagliatelle van courgette. Pastagerecht. Lasagne uit de houtoven. Zelf gedraaid kalfsgehakt. Pastagerecht. Pasta met snoeptomaat en artisjok. 1 - 18 van 814 berichten
Hoofdgerecht. 264 berichten. Hieronder vind je alle recepten waarbij je voldoende hebt voor een koolhydraatarm diner, al dan niet met tips voor een lekker bijgerecht voor grotere eters, indien gewenst. Eet smakelijk Het vlees heeft een mooie vetrand, is ietwat met vet dooraderd, erg mals en bijzonder smakelijk; het wordt bij voorkeur gegrild of gebakken, net als biefstuk (vandaar de Nederlandse naam 'lendebiefstuk'). Vaak wordt de entrecote ook gesneden van het dunne deel van de dunne lende en wordt op dezelfde wijze klaargemaakt hoeveel vlees voor hoofdgerecht? Geplaatst door de TopicStarter: 21-12-10 15:24 beste bokkers ik begin te twijfelen over de portie vlees ik per persoon moet voorzien voor het eindejaars diner. Ik dacht dat als je een 4 gangen menu had een 300g vlees voor het hoofgerecht ruim voldoende moest zijn
Gezonde recepten voor de warme maaltijd bevatten: Volop (seizoens)groente, minimaal 150 gram groente per persoon. Volkoren graanproducten (zoals pasta, zilvervliesrijst) of aardappelen. De recepten van het Voedingscentrum maken gezond en duurzaam eten makkelijker. Wij stellen onze recepten met zorg samen Marokkaanse - Vlees met barqoq en amandelen Ingredieenten: * Kilo schapenvlees liefst zonder bot. * Halve bos makdonos (peterselie) * 2 uien * kaneel * zout Marokkaanse hoofdgerecht- Vlees met barqoq en amandelen [Archive] - Zoubida.NL Community (forum) voor De Marokkaanse gemeenschap van Nederland en Belgie Menuleer omvat de kennis van de verschillende maaltijden en de samenstelling van de gerechten in deze maaltijden. Het is niet wenselijk willekeurige gerechten in een louter toevallige volgorde op te dienen. Menuleer geeft ons richtlijnen aangaande de juiste volgorde van serveren van gerechten en de combinatie-mogelijkheden Vlees, hoofdgerecht
Feestgerechten Hoofdgerecht vlees. Groot vlees uit de oven op lage temperatuur. Door Metz 8 december 2017. Mem (mijn moeder) is de ongekroonde koningin van het groot vlees uit de oven. Zolang ik mij kan herinneren kwam dit bij feestelijkheden thuis op tafel Snijd het vlees in blokjes. Bak het vlees in de hete olie bruin. Maak de groente schoon. Snijd de ui en de knoflook in snippers, de aubergine in blokjes en de groene pepers in stukken. Snijd van de okra's een stukje met de steel af. Maak de rode peper schoon en snijd hem in ringetjes. Fruit de ui en de knoflook mee met het vlees
Biefstuk met champignonsaus, aardappelschijfjes en sperziebonen. Borstel de champignons schoon en snijd ze in kwarten. Verhit 50 gram boter in een pannetje en fruit de ui. Voeg de in stukjes gesneden champignons toe en bak deze 3 minuten mee. Zet het vuur zachter, strooi de bloem erover en roer goed door elkaar 1 Meng de olijfolie met de tijm. Bestrooi de biefstuk met zout en peper en wrijf het vlees in met de tijmolie. 2 Kook de haricots verts in 5-6 minuten beetgaar. Giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken. 3 Rooster de biefstuk circa 2 minuten per kant op de barbecue. Zet de gorgonzola in een ovenvast schaaltje aan de zijkant erbij tot de kaas licht smelt De biefstuk is klaar als hij rondom mooi bruin is en van binnen warm genoeg. Leg de biefstuk op een bord en schenk er flink wat jus over. Bij ons duurt het altijd wel een paar minuten voor hij uit de keuken op tafel staat, maar dat is net genoeg om de jus er goed in te laten trekken. Tip van Loetje: Gebruik een pan met een dunne bodem, die goed. Uw opgemaakte salade! IdeaalCatering levert mooi opgemaakte en vooral lekkere salades. De bezorging hiervan is in over mogelijk, maar alleen in de omgeving van Lopik gratis. Mocht u nu wat verder wonen, heeft u altijd de mogelijkheid om dit zelf op te komen halen Zelfgekruide kipkebab met frisromige saus. Deze kruidige en smakelijke kipkebab is makkelijk te maken! Lekker met een salade en frisse, romige saus. Dit gerecht is FODMaP-arm, glutenvrij en lactosevrij.... View Recipe
DAG 7 van '40 dagen zonder vlees' Het is niet altijd gemakkelijk om portobella's te vinden. Je kunt ook grote vulchampignons gebruiken. En als die er niet zijn leg de vulling dan gewoon op een boterham, dat is ook lekker Mijn hoofdgerecht zijn tijgergamba's die ik serveer met verschillende soorten brood en een salade. Nu wil ik ook graag een voorgerecht maken en denk daarbij aan carpazzio. En dan denk ik aan tonijn of aan rund. Maar wat is nu wijsheid? Sluit tonijn goed aan bij de gamba's of is twee keer vis not done? En ik heb ook wel eens gehoord dat je vlees en vis wel kunt doen maar dan altijd eerst vis en. Hoofdgerecht; Nederlandse keuken; Biefstuk; Biefstuk met pestoboter; Biefstuk met pestoboter. Nederlands, Hoofdgerecht ; 20-30 min. Geplaatst op 25-06-2021; Ingrediënten 4 personen . 390 g biefstukken 2 el pijnboompitten 20 g basilicum 1 teen knoflook 4 el olijfolie 50 g. Keurslager Monsieur BVBA. F. De Pillecynlaan 2 9220 Hamme. Tel: 052 47 81 82 Fax: 052 47 39 74. Mail: info@keurslager-monsieur.be BE0524859872. kaar Deze karbonades hebben nog net een stukje van de stevige en sappige schouder maar ook het wat magerdere vlees van de rib. Een ideale combi. Misschien dat ze daarom ook wel slagerskarbonade genoemd worden? Als je goed kijkt zie je het overgang zitten. Het vlees van de schouder is donkerder en meer dooraderd met vet dan het lichtere vlees van de rib
Laat de kruiden in de pan en schep zo nu en dan om. Schenk er wat water bij en laat inkoken totdat je de gewenste dikte hebt voor de kruiden jus. Snijd de gegrilde asperges in grove stukken en schep deze samen met de rucola door de parel couscous. Verdeel over de borden. Snijd de biefstuk in mooie plakken en leg deze bovenop de salade
